Ensalada de Quinoa con Aguacate


Esta deliciosa ensalada nos permite demostrarte que comer sano puede ir de la mano con comer sabroso, disfrutala!

.

INGREDIENTES

  • 1 taza de quinoa

  • 2 tazas de caldo de pollo desgrasado

  • 2 aguacates

  • 2 cdas de jugo de limón

  • 1 tomate grande

  • 1/2 pepino

  • 2 tallos de apio

  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Agregar en una olla la quinoa junto con el caldo del pollo y cocinar con tapa por 15 minutos. Apartar del fuego y dejar reposar con la tapa por 5 minutos más.

Aparte cortar los aguacates en cuadritos, picar el tomate, el pepino y el apio, agregarlo en un recipiente y adicionar el jugo del limón. Sazonar con sal y pimienta. Agregar suavemente la quinoa y mezclar.

Enfriar y servir.

.

#Recetas #Ensalada #Quinoa #Aguacate

(506) 8352-3803

info@balancevital.net 

San José, Costa Rica

Síguenos:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© Derechos Reservados BalanceVital 2019

LOGO BALANCE VITAL_2019-01.png